Czwarty post

 

PRZYGOTOWANIE

1. Na oliwie zeszklij cebulkę i dodaj do zmielonego mięsa. Dorzuć bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, pokrojone drobno suszone pomidory, jajo i przyprawy. Dokładnie wyrób przy pomocy dłoni. Masę podziel na 8 części.
2. Każdą część delikatnie rozpłaszcz, ułóż kulkę mozzarelli mini przekrojoną na pół i zamknij kotlet. Obtocz w bułce tartej.
3. Smaż na rozgrzanej oliwie z obu stron. Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Kotlety z indyka z mozzarellą to świetny pomysł na pyszny i wbrew pozorom szybki obiad 🙂 Zasmakują zarówno dorosłym jak i dzieciom. Możesz podać je z dowolnymi dodatkami – ziemniakami z wody lub pieczonymi w piekarniku oraz warzywami: mizerią, szparagami, fasolką szparagową bądź z surówką.